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Un año de los chicos de los quesos

quesos aranburu

Hoy, 1 de diciembre, hace exactamente un año que nació la primera iniciativa agitadora de DeliFunArt: QuesosAranburu.com.

La aventura que comenzamos con el beneplácito del productor artesanal J. Aranburu Elkarte de la DO Idiazabal no sabíamos por dónde demonios nos iba a llevar, pero sí teníamos clara una cosa que a día de hoy hemos corroborado de sobra: era  posible hacer las cosas bien en el sector agrícola y es lo que ha quedado patente.

El 1 diciembre del pasado año (2008) iniciamos la venta por internet de 100 extraordinarios quesos de la máxima calificación dentro de la Denominación de Origen Idiazabal: Etiqueta Negra – Latxa Gazta. Y hasta hoy, lo que ustedes ya saben: pusimos a la venta el resto de quesos blancos y ahumados de J. Aranburu Elkarte, hemos hecho catas en Madrid, Barcelona y Tarragona, y a quien nos lo ha pedido también le hemos enviado sidra de la Sidrería Urbitarte de la noble y gloriosa villa de Ataun y Txakoli DO Txakoli de Getaria del Caserío Bengoetxe del vecino concejo de Olaberria. Hasta membrillo casero de la vecina de Sir Anthony Worldgate, Maricarmen, hemos paseado por donde buenamente nos han dejado.

Es decir, además de pasárnoslo bomba, teta o como enanos, QuesosAranburu.com es un ejercicio intelectual y un experimento con gaseosa. Y son esos elementos los que nos han permitido agitar con toda la razón y el desparpajo del mundo, en el agro y fuera de él, y de dar un toque de atención a quien quiere ver y escuchar que otro panorama es posible en un sector que está herido de muerte, porque se le trata como al hermano tonto. Los subsidios han matado a todo un sector y la situación en el País Vasco es igual al de otras zonas de Europa. Ni siquiera todas las bailarinas estrelladas de michelines han sabido crear puentes con su base, su huerta…¡y las tienen al lado! Pero lo dicho: este movimiento es para quien quiere ver y escuchar.

Y claro que hay gente que quiere ver y escuchar, que está interesada. Para empezar hay clientes que cada vez en mayor medida compran en QuesosAranburu.com. Y repiten, vaya si repiten. Debemos darles las gracias, porque han sido nuestra prueba del nueve particular. Gracias a ellos por confiar en Quesos Aranburu. Cada uno de los emails personales intercambiados con ellos vale su peso en oro.

Pero también agradecemos a los medios de comunicación, a muchos periodistas y bloggers con nombres y apellidos que se hacen eco de Quesos Aranburu. ¡Y qué vamos a decir de nuestro querido grupo de Facebook! Ya son más de 345 los fanses que siguen nuestras andanzas en Facebook y nos da su opinión sobre maridajes, facilitan información, nos recomiendan lugares donde enviar los quesos de Quesos Aranburu. Y en Twitter otro tanto de lo mismo. La propia página QuesosAranburu.com ha tenido miles de visitantes durante este primer año y hemos conseguido un posicionamiento envidiable en los buscadores (somos los primeros productores que salen, a leguas del resto).


Sorteo de fin de año 2009

patriciaroberto

Y ahora hablemos de cosas importantes. ¡Llega el sorteo del Queso Etiqueta Negra! El tercer sorteo para ser exactos. ¡Señores del loquero prepárense!

Con ocasión de nuestro advenimiento en la internet convocamos un sorteo que ganó la señorita Patricia Chamón que tuvo su culminación en un ya famoso video rodado en el Parque de Cristinaenea de Donostia. Y, el 31 de julio, llegó el día del sorteo del último queso Etiqueta Negra, el número 100. El  afortunado ganador del queso fue el blogger gastronómico de Público, Roberto González Paredes, alias “El Pingue”

Para participar no tienen más que hacerse fans de la página de DeliFunArt en Facebook. Así de sencillo. Entre todos los que estén apuntados el día 28 de diciembre, día de los Santos Inocentes, haremos el sorteo en algún lugar del globo terráqueo.

Gracias a todos por un año inolvidable. Es cierto, de la tabarra que os hemos dado este año parece que llevemos toda una vida agitando todos los rincones físicos y virtuales del orbe, pero no, sólo ha pasado un año. Así que si todo va bien, os decimos aquello de “¡y  lo que te rondaré, morena!”.

Permanezcan atentos a los acontecimientos, que además de video aún tenemos más ases en la manga.


Quesosaranburu.com  |  Link
DeliFunArt en Facebook  |  Link

El primer sorteo  |  Link
El sorteo del queso nº 100, en YouTube  |  HDHQ

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Nuevo sitio Web para DeliFunArt

Imagen 3Ladies and gentlemen, mesdames et messieurs, damas y caballeros, ha llegado el día: por fin hemos jubilado nuestra vieja, casera e improvisada web y hemos estrenado esta maravilla del diseño y la tecnología que el diseñador Iñaki Rodríguez ha hecho para nosotros.

Iñaki, que además de ser buen diseñador es apuesto, inteligente y del Condado de Eguía (lo mínimo que podemos es hacerle la pelota descaradamente), nos ha hecho una web barroca minimalista que pueda servir de contenedor de todas nuestras actividades. O al menos de aquellas que se puedan comunicar por internet – todavía nos es algo difícil mandar quesos por aquí. Sí: como no podía ser de otra manera, somos fans de Iñaki.

Naturalmente, incluso nosotros (y, si me apuran, hasta Iñaki) hemos podido cometer muchos y grandes errores en la construcción de este nuevo hogar, pero no ponemos en duda que nuestros lectores nos sugerirán las más variadas formas de hacer de ésta una web plus quam perfecta.

Iremos, poco a poco, poniendo todo esto en orden. Tengan paciencia y no duden en participar en ese proceso con sus opiniones.

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Sitio Web de Iñaki Rodríguez  |  Link
Club de fans de Iñaki Rodríguez  |  Link

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Pintxos&Blogs y DeliFunArt en el Diario Vasco

El pasado viernes, 30 de octubre, fuimos sometidos a un tercer grado por parte de la periodista polifacética y salsera universal Begoña del Teso en el bar Senra del barrio donostiarra de Gros.

Se habló de Pintxos&Blogs, DeliFunArt, Quesosaranburu.com, nuestra anglofilia, Miremont, Maison Adam, de invadir Francia, de productores, de gastronomía, …

Como fruto de aquella tertulia, el domingo 1 de noviembre se publicó la entrevista en el Diario Vasco. La pueden leer siguiendo los vínculos de aquí abajo.

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La entrevista en Diariovasco.com  |  Link
La entrevista en PDF  |  Link

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Idiazabal y turismo

El pasado viernes, 30 de octubre, asistimos a la I. Jornada sobre el Queso Idiazabal y su influencia en el ámbito turístico, el cual se celebró en el centro de interpretación D’elikatuz de Ordizia (Gipuzkoa).

Lo organizaba Goitur, la agencia de desarrollo turístico del Goierri, y nos acompañó en la asistencia una nutrida representación institucional. El director de Goitur, Niko Osinalde, se encargó de dirigir a las tropas con mano férrea hacia la dinamización de la comarca del Goierri como destino turístico-gastronómico tomando como elemento tractor de ese dinamismo el Denominación de Origen Queso Idiazabal.

En el video superior pueden ver a Niko, además de intuir la presencia del Conde de la Maza (en el segundo 0:40, de manera muy fugaz). Sir Anthony Worldgate no puede ser visto, ya que se escondía detrás de una gruesa columna.

Tras la sesión matinal tuvimos que abandonar el Goierri por unos compromisos ineludibles que nos esperaban en la capital, no sin antes comer opíparamente en Zubibi de Ordizia que no podemos más que recomendar.

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El video es de Eitb.com  |  Link

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¡Feliz cumpleaño, DeliFunArt!

Así es, damas y caballeros, ya hace UN AÑO de aquel 22 de septiembre de 2008 en el que firmamos los papeles y formalizamos nuestra empresa ante notario.

Por ahora lo hemos celebrado por separado, en tres posts que hemos escrito en cada uno de nuestros blogs:

Ignacio Bueno: Año feliz. (Continuará…).

Xabier de la Maza: Delifunart: un año de agradecimientos.

Andoni Munduate: Delifunart: año 1.

Pero seguro que tendremos ocasión de celebrarlo pronto todos juntos con alguna fiesta que organizaremos más pronto que tarde. No teman, les haremos llegar una invitación con mucho gusto.

Mientras tanto, no podemos más que insistir en el infinito agradecimiento a todos aquellos que nos han apoyado, ayudado y animado en el último año.

Y que sean muchos más.

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Video del sorteo de Etiqueta Negra número 100

Y, 8 meses después, llegó el día del sorteo del último queso.

Y el afortunado ganador del queso no es otro que Roberto González Paredes, alias “El Pingue” (formerly known as “El Pingüe”), gran blogger gastronómico que en la actualidad evangeliza por la causa desde su podio en el diario Público.

En breve le llegará a casa el último de los 100 quesos Etiqueta Negra ‘cosecha’ del 2008 que empezamos a vender en exclusiva en Quesosaranburu.com, una iniciativa conjunta de DeliFunArt y J Aranburu Elkate, uno de los artesanos elaboradores más prestigiosos de quesos con Denominación de Origen Idiazabal.

La experiencia que iniciamos como demostración de que era posible hacer las cosas bien en el mercado agroalimentario, más allá de la producción, ha sido todo un éxito. Ya son 260 los fans de nuestras andanzas en Facebook, la propia página quesosaranburu.com ha tenido miles de visitantes diarios en estos meses, hemos conseguido un posicionamiento envidiable en los buscadores (somos los primeros productores que salen, a leguas del resto) y la satisfacción de los clientes se hace patente en los emails que nos escriben.

No podemos dejar escapar la ocasión sin agradecer a todos los que nos han apoyado estos meses. Sin todos ellos absolutamente nada de todo esto hubiera sido posible.

¿Y ahora qué? Pues los Etiqueta Negra ya se han agotado… pero todavía quedan a la venta quesos blancos y ahumados, nuevos y viejos y este otoño volveremos con más Etiquetas Negras de este año y puede que con alguna novedad más.

Permanezcan atentos a los acontecimientos.

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Blog de El Pingue  |  Público.es
El sorteo anterior  |  Link
El sorteo, en YouTube  |  HDHQLQ

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Delifunart en nickdutnik

Tal y como les avisamos hace unos días, el pasado día 11 de junio el equipo del programa de ETB3 sobre internet nickdutnik se desplazó hasta la villa de Ataun para hacernos una entrevista sobre el proyecto Quesosaranburu.com a dos de los tres integrantes de DeliFunArt: Xabier de la Maza y Aranburu y Andoni de Munduate y Dorronsoro.

La velada resultó extremadamente agradable, gracias a la simpatía que irradian los encantadores Rubén Sánchez, Cristina Fernández y Arantza Garcés. No podemos más que agradecerles la oportunidad que nos brindaron estos grandísimos profesionales al pensar en nosotros para hablar de comercio electrónico. Tampoco podemos olvidarnos de Lady Jezuza y Sir John Joseph que nos ofrecieron su backyard y su hospitalidad, sin los cuales la grabación no hubiera resultado tan exuberantemente campestre.

Pues bien, el programa se emitió anteayer, miércoles, a las 10 de la noche, y ya está disponible para verlo por internet. De hecho lo pueden ver en este mismo post o en el sitio web de nickdutnik (en este link lo verán más grande… y mejor). ¡Diviértanse!

nickdutnik  |  Link
Quesosaranburu.com  |  Link

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Nick dut nik – Grabación

Hace cosa de una semana nos llamó Rubén Sánchez, creador de lostin.tv entre otras grandísimas iniciativas webísticas interesado en hacernos una entrevista para su programa Nickdutnik que se emite en ETB3 y, cómo no, en la Internet.

Concertamos cita para la grabación de dicha entrevista en el día de ayer, en la siempre gloriosa villa de Ataun. Todo pareció salir bien y sobre todo pasamos un rato la mar de agradable y divertido con el equipo y con nuestros anfitriones.

En la fotografía superior, de izquierda a derecha: Rubén Sánchez, Cristina Fernández, Arantza Garcés, Andoni Munduate y Xabier de la Maza, en pose natural y espontánea en algún lugar indeterminado de la finca de los Marqueses de Ferrería, a los que desde aquí agradecemos su generosa y espléndida hospitalidad.

El programa se emitirá dentro de unos días. No teman, les mantendremos informados.

Nickdutnik en Blip.tv  |  Link
Más fotografías  |  Flickr

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Delifunart meets Mugaritz

Hace un par de meses durante el transcurso del congreso Diálogos de Cocina, tuvimos la oportunidad de tener una interesante conversación con Andoni Luis Aduriz, el chef de Mugaritz (cuarto mejor restaurante del mundo). De aquella conversación salieron muchos proyectos que han ido concretándose en sucesivas reuniones.

Entre otras colaboraciones, nos pidió nuestra opinión sobre la presencia de Mugaritz en Internet, ya que para aquel entonces el grupo ‘Andoni Luis Aduriz Appreciation Society‘ que habíamos montado en Facebook ya estaba a pleno rendimiento.

Los resultados no han tardado en aparecer (click sobre las imágenes para acceder a cada servicio):

 

Naturalmente, todo esto no deja de ser un “experimento con gaseosa”, a la espera de trazar una estrategia que consiga una unión eficiente entre el día a día del restaurante y su presencia en Internet. Pero no es un mal comienzo, ¿no?

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Delifunart en Noticias de Gipuzkoa

Esta mañana nos hemos levantado con una agradable noticia: uno de los diarios más leídos de nuestra provincia, Noticias de Gipuzkoa, nos ha dedicado un artículo en el suplemento sobre Calidad que han publicado en su edición de hoy.

En el reportaje titulado “Tradición y vanguardia, unidos por la calidad” analizan, entre otras cosas, el vínculo existente entre un sector tan tradicional como el agroalimentario y las nuevas tecnologías, como camino a seguir en la búsqueda de la excelencia. Mencionan nuestro compromiso con esa vía y nuestro proyecto Quesosaranburu.com como ejemplo de la misma.

No quisiéramos dejar pasar la ocasión sin agradecer a la periodista Ane Aranburu haber acudido a nosotros para completar este suplemento, así como a Noticias de Gipuzkoa por depositar su confianza en nuestra empresa.

A continuación, pueden bajar el artículo completo en formato PDF haciendo click en el siguiente icono.

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