DeliFunArt.com

Así como en su día lo hicieran con muchos “compañeros del metal” (DDonosti, Trourist, La Personnalité, Pernan Goñi, Gauzen Internet, Tagzania, Euskal Jakintza,  …) y con nosotros mismos, el programa sobre nuevas tecnologías nickdutnik que emite ETB3 todos los miércoles por la noche ha entrevistado a nuestro queridísimo Ibán Yarza.

Este señor, al que consideramos un verdadero maestro en temas gastronómicos (entre otros), habla en el video sobre una de sus múltiples pasiones: la panificación artesana con levadura de masa madre. Arte en el que, si bien conocemos al maestro desde hace ya mucho tiempo y nos lo ha puesto fácil, no nos ha convencido para introducirnos hasta hace muy poco.

Esperamos poder anunciarles más colaboraciones con Ibán, como la cata que organizamos en Bodegas Torres hace unos meses, en breve. Permanezcan atentos a sus pantallas. Mientras tanto, disfruten del video.

El blog ¿Te quedas a cenar? |  Link
El video en nickdutnik.com |  Link
El video en blip.tv |  Link

Una de las ventajas de construir una iniciativa empresarial sobre los cimientos del sentido común y la pasión por las cosas bien hechas es que esa actividad desemboca en amistades sinceras y mutuamente agradecidas.

En este caso ha sido Daniel Martínez Pérez, alias Pintxo y creador de El monstruo de las galletas, el que nos dedica perlas como la siguiente desde su púlpito en uno de los principales blogs sobre gastronomía de España, DirectoalPaladar.com:

Realmente, en mi opinión personal este queso representa todas las cualidades de lo que para mí es un queso extraordinario.

¡Como para no agradecérselo!

Para hacerlo nos gustaría dedicarle ese gran clásico de Txirri Mirri eta Txiribiton, los “payasos de la tele” vascos:

El estribillo, traducto al castellano, reza así:

Pintxo, pintxo, es nuestro amigo*

Pintxo, pintxo, es su nombre.

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Junto a amigos así da gusto arreglar el mundo.

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Artículo en Directo al Paladar  |  Link

*En realidad no dice “laguna” (amigo) sino “txakurra” (perro)… pero como encaja en métrica y en rima y además, qué mejor amigo para un hombre que un perro… pues eso: cambiazo.

El pasado viernes, 30 de octubre, fuimos sometidos a un tercer grado por parte de la periodista polifacética y salsera universal Begoña del Teso en el bar Senra del barrio donostiarra de Gros.

Se habló de Pintxos&Blogs, DeliFunArt, Quesosaranburu.com, nuestra anglofilia, Miremont, Maison Adam, de invadir Francia, de productores, de gastronomía, …

Como fruto de aquella tertulia, el domingo 1 de noviembre se publicó la entrevista en el Diario Vasco. La pueden leer siguiendo los vínculos de aquí abajo.

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La entrevista en Diariovasco.com  |  Link
La entrevista en PDF  |  Link

El pasado viernes, 30 de octubre, asistimos a la I. Jornada sobre el Queso Idiazabal y su influencia en el ámbito turístico, el cual se celebró en el centro de interpretación D’elikatuz de Ordizia (Gipuzkoa).

Lo organizaba Goitur, la agencia de desarrollo turístico del Goierri, y nos acompañó en la asistencia una nutrida representación institucional. El director de Goitur, Niko Osinalde, se encargó de dirigir a las tropas con mano férrea hacia la dinamización de la comarca del Goierri como destino turístico-gastronómico tomando como elemento tractor de ese dinamismo el Denominación de Origen Queso Idiazabal.

En el video superior pueden ver a Niko, además de intuir la presencia del Conde de la Maza (en el segundo 0:40, de manera muy fugaz). Sir Anthony Worldgate no puede ser visto, ya que se escondía detrás de una gruesa columna.

Tras la sesión matinal tuvimos que abandonar el Goierri por unos compromisos ineludibles que nos esperaban en la capital, no sin antes comer opíparamente en Zubibi de Ordizia que no podemos más que recomendar.

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El video es de Eitb.com  |  Link

Tal y como les avisamos hace unos días, el pasado día 11 de junio el equipo del programa de ETB3 sobre internet nickdutnik se desplazó hasta la villa de Ataun para hacernos una entrevista sobre el proyecto Quesosaranburu.com a dos de los tres integrantes de DeliFunArt: Xabier de la Maza y Aranburu y Andoni de Munduate y Dorronsoro.

La velada resultó extremadamente agradable, gracias a la simpatía que irradian los encantadores Rubén Sánchez, Cristina Fernández y Arantza Garcés. No podemos más que agradecerles la oportunidad que nos brindaron estos grandísimos profesionales al pensar en nosotros para hablar de comercio electrónico. Tampoco podemos olvidarnos de Lady Jezuza y Sir John Joseph que nos ofrecieron su backyard y su hospitalidad, sin los cuales la grabación no hubiera resultado tan exuberantemente campestre.

Pues bien, el programa se emitió anteayer, miércoles, a las 10 de la noche, y ya está disponible para verlo por internet. De hecho lo pueden ver en este mismo post o en el sitio web de nickdutnik (en este link lo verán más grande… y mejor). ¡Diviértanse!

nickdutnik  |  Link
Quesosaranburu.com  |  Link

Hace cosa de una semana nos llamó Rubén Sánchez, creador de lostin.tv entre otras grandísimas iniciativas webísticas interesado en hacernos una entrevista para su programa Nickdutnik que se emite en ETB3 y, cómo no, en la Internet.

Concertamos cita para la grabación de dicha entrevista en el día de ayer, en la siempre gloriosa villa de Ataun. Todo pareció salir bien y sobre todo pasamos un rato la mar de agradable y divertido con el equipo y con nuestros anfitriones.

En la fotografía superior, de izquierda a derecha: Rubén Sánchez, Cristina Fernández, Arantza Garcés, Andoni Munduate y Xabier de la Maza, en pose natural y espontánea en algún lugar indeterminado de la finca de los Marqueses de Ferrería, a los que desde aquí agradecemos su generosa y espléndida hospitalidad.

El programa se emitirá dentro de unos días. No teman, les mantendremos informados.

Nickdutnik en Blip.tv  |  Link
Más fotografías  |  Flickr

Esta mañana nos hemos levantado con una agradable noticia: uno de los diarios más leídos de nuestra provincia, Noticias de Gipuzkoa, nos ha dedicado un artículo en el suplemento sobre Calidad que han publicado en su edición de hoy.

En el reportaje titulado “Tradición y vanguardia, unidos por la calidad” analizan, entre otras cosas, el vínculo existente entre un sector tan tradicional como el agroalimentario y las nuevas tecnologías, como camino a seguir en la búsqueda de la excelencia. Mencionan nuestro compromiso con esa vía y nuestro proyecto Quesosaranburu.com como ejemplo de la misma.

No quisiéramos dejar pasar la ocasión sin agradecer a la periodista Ane Aranburu haber acudido a nosotros para completar este suplemento, así como a Noticias de Gipuzkoa por depositar su confianza en nuestra empresa.

A continuación, pueden bajar el artículo completo en formato PDF haciendo click en el siguiente icono.

Un mes más diversas revistas se han hecho eco de nuestra iniciativa quesosaranburu.com. 

Extraído de la revista COMER BIEN, Nº 161, marzo de 2009.

Extraído de la revista EL MUEBLE, Nº 561, marzo de 2009.

Extraído de la revista HABITANIA, Nº 94, marzo de 2009.

Nuestro agradecimiento más sincero a quienes han hecho posibles estas menciones.

Nuestro director de comunicación, el Sr. de la Maza, ha sido entrevistado de nuevo. Esta vez ha sido en el programa La Trilla de Punto radio. Aquí tienen la entrevista que se emitió el domingo 21 de Diciembre, en formato MP3:

Click para escuchar

Muchísimas gracias a Juan Quintana y su equipo, por darnos cabida en su programa radiofónico.

Link | La Trilla

El pasado sábado, 13 de diciembre, el director de comunicación de Delifunart S.L., Xabier, fue entrevistado en el programa Onda Agrícola de la cadena radiofónica Onda Cero. Aquí tienen la intervención, en formato mp3:

Abrir audio

No podemos más que agradecer a Pablo Rodríguez y Soledad de Juan por su atención y curiosidad por nuestras iniciativas.

Tenemos pendientes varias apariciones en medios que ya iremos anunciando aquí.

Link | Onda Agraria