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El pasado viernes, 30 de octubre, asistimos a la I. Jornada sobre el Queso Idiazabal y su influencia en el ámbito turístico, el cual se celebró en el centro de interpretación D’elikatuz de Ordizia (Gipuzkoa).

Lo organizaba Goitur, la agencia de desarrollo turístico del Goierri, y nos acompañó en la asistencia una nutrida representación institucional. El director de Goitur, Niko Osinalde, se encargó de dirigir a las tropas con mano férrea hacia la dinamización de la comarca del Goierri como destino turístico-gastronómico tomando como elemento tractor de ese dinamismo el Denominación de Origen Queso Idiazabal.

En el video superior pueden ver a Niko, además de intuir la presencia del Conde de la Maza (en el segundo 0:40, de manera muy fugaz). Sir Anthony Worldgate no puede ser visto, ya que se escondía detrás de una gruesa columna.

Tras la sesión matinal tuvimos que abandonar el Goierri por unos compromisos ineludibles que nos esperaban en la capital, no sin antes comer opíparamente en Zubibi de Ordizia que no podemos más que recomendar.

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El video es de Eitb.com  |  Link

Ayer hicimos una visita a Ordizia:

En el día de hoy Sir Anthony Worldgate y servidor hemos estado con los alumnos de la clase de economía de  1º de bachillerato (16-17 años) de la ikastola Jakintza de Ordizia, invitados por la dama de la blogosfera vasca, la terremoto y todoterreno Maite Goñi. Nuestro fin ha consistido en explicar en qué consiste DeliFunArt. Con que hayan sacado una idea válida me doy con un canto en los dientes.

Continuar leyendo en el blog del Conde de la Maza.

En diciembre del pasado año iniciamos la venta en linea de 100 extraordinarios quesos de la máxima calificación dentro de la Denominación de Origen Idiazabal: Etiqueta Negra – Latxa Gazta. Con ocasión de aquel acontecimiento convocamos un sorteo que tuvo su culminación en un ya famoso video rodado en el Parque de Cristinaenea de Donostia

Siete meses después los quesos están a punto de acabarse y deseamos compartir con ustedes nuestro júbilo con motivo del éxito que ha tenido la iniciativa. Para ello hemos decidido que celebraremos otro sorteo en el que el ganador (o la ganadora) se llevará nada más y nada menos que el queso número 100 de la promoción.

Para participar no tienen más que hacerse fans de la página de DeliFunArt en Facebook. Así de sencillo. Entre todos los que estén apuntados el día 31 de julio, San Ignacio de Loyola, haremos el sorteo.

Sobra decir que habrá un video que lo certifique. Faltaría más.

Quesosaranburu.com  |  Link
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Ayer, domingo 3 de Mayo, era día de fiesta en Idiazabal. Como todos los años se celebró la Gazta Eguna o Día del Queso en el centro del municipio, donde 22 productores competían por tener el mejor queso Denominación de Origen Idiazabal.

A diferencia de la gran mayoría de campeonatos, en este, el jurado es el pueblo. Que mejor manera de ser juzgado que por los destinatarios de nuestros productos, gente que conoce el queso y se interesa por la calidad de este.

Primero de todo me gustaría felicitar a Eli Elgarresta de la quesería Baztarrika por ser la ganadora del mejor queso y hacer que me tuviera que conformar con el segundo puesto.

Además del campeonato por el mejor queso del pueblo, también hubo galardones por lo puestos que habíamos montado. Me enorgullece decir que ahí si que gané, el esfuerzo no fue en vano!

En resumen, pasamos una buena mañana de domingo, se repartieron 400 kilos de queso, dimos a probar los nuevos quesos de la temporada, explicamos cómo se hace el DO Idiazabal y los métodos que utilizamos, se ahumaron quesos en la misma plaza, hicimos demostraciones de cómo se esquilan las ovejas… Vamos, un gran homenaje a nuestro producto por excelencia.

No quiero despedirme sin recordar a Jose Antonio Otxandorena, fundador y promotor de Artzai Gazta, la asociación que tanto nos apoya y que logra que nuestros productos se conozcan en el exterior.

link: http://www.diariovasco.com/20090504/al-dia-local/idiazabal-honra-embajador-mundo-20090504.html

El miércoles 25 de Marzo presentamos por primera vez en Barcelona los nuevos quesos de Quesos Aranburu. Tendrán la posibilidad de comparar tanto los quesos blancos como los ahumados, ya maduros del año pasado junto con los recién elaborados tras los dos meses de curación mínimos marcados por la Denominación de Origen Idiazabal.

Se celebrará en La Coqueria, en la tienda de la calle Saragossa nº 66 de Barcelona (mapa) a partir de las 19.30, en pleno barrio de Sant Gervasi. Allí nos deleitarán con un par de vinos jóvenes, de Ribera del Duero y de Campo de Borja.

Desde Delifunart y La Coqueria les invitamos a que disfruten con nosotros y que si les apetece se queden a cenar y prueben las nuevas tapas que ofrecen en La Coqueria.

¡Les esperamos!

La coquería  |  Link