DeliFunArt.com

Basque Stage, uno de los proyectos que pusimos en marcha el pasado mes de enero ya va camino de 3ª convocatoria. Cómo pasa el tiempo, parece que fue ayer que llegaban Tracy y Athena o Marco y Cameron y ya estamos con las miradas puestas en la próxima convocatoria y los nuevos stages que llegarán en enero de 2012.

Basque Stage nació como un programa de becas por el que dos estudiantes de cocina americanos tenían la opción de trabajar durante 6 meses en la cocina de uno de los mejores cocineros del mundo, Martin Berasategui. Un verdadero lujo para un estudiante, poder realizar unas prácticas con uno de los mejores equipos de cocina que existe. Pero no sólo se trata de poder trabajar sino que gracias a sus principales patrocinadores estos estudiantes tienen pagados todos los gastos de estancia (beca de 500€ mensuales), viaje y alojamiento en Lasarte, donde se encuentra el restaurante en Gipuzkoa.

Sammic, empresa dedicada a aportar soluciones en los sectores de hostelería, colectividades y alimentación, junto con Martin Berasategui, son los patrocinadores del proyecto, dando la oportunidad a los estudiantes, situando en el mapa a Euskadi y promocionando nuestra cocina formando a cocineros, a la cantera.

Los primeros stages que disfrutaron de la beca fueron Tracy y Athena, dos chicas formidables que aprovecharon la estancia y aprendieron mucho de Martin y su equipo. Podéis seguirlas en sus respectivos blogs (Tracy y Athena) o en las redes sociales (Tracy y Athena).

A día de hoy estamos en la segunda convocatoria, donde Marco Bahena y Cameron Rolka trabajan duro para aprovechar el tiempo. En sus blogs, redes sociales y sobretodo en las principales cuentas del propio proyecto nos cuentan su día a día: cómo es eso de vivir en Euskadi, cómo se trabaja en la cocina, cómo se sienten, etc. Podemos seguirles en:

• Marco blog y Twitter
• Cameron’s blog y Twitter

Desde el 1 de septiembre ha empezado el proceso de inscripición a la 3ª convocatoria con una novedad: cualquiera, del país que sea, puede disfrutar de la beca. Tanto Sammic, Martin Berasategui, como nosotros, creíamos que éste proyecto no podía ser sólo para Estados Unidos así que decidimos abrirlo a todos los países. Ya han empezado las solicitudes, hasta el 16 de octubre, no tardéis en apuntaros o en compartir con vuestros amigos, conocidos o compañeros éste gran programa de becas.

• Podéis informaros e inscribiros en la web de Basque Stage
• Seguirnos en Twitter (@basquestage)
• Seguirnos en Facebook
• Preguntarnos aquí o dónde sea lo que queráis (info@delifunart.com)

Minimundo Campus de Deusto Donostia. Foto de Andoni Munduate.

Estimados amigos, hoy es una gran día en DeliFunArt no sólo porque este jueves 22 de septiembre vayamos a cumplir tres años de andaduras, sino porque comenzamos con los primeros pasos de un nuevo proyecto empresarial. La futura empresa va a dar sus primeros pasos en el centro Innogune Garate del campus de la Universidad de Deusto en San Sebastián.

En los últimos meses hemos llevado a cabo un cambio sustancial en DeliFunArt y es que como muchos de vosotros sabréis  los tres socios fundadores, Andoni Munduate, Nacho Bueno y Xabier de la Maza, estamos trabajando a tiempo completo en DeliFunArt y los proyectos que de ella han salido como The Glutton Club, Pintxos&Blogs, Musika Parkean, Baskische Musikvereinigung y demás salsas que están llegando. Hasta junio Andoni Munduate era el único socio que estaba a tiempo completo y Nacho Bueno y Xabier de la Maza se han incorpoado en junio y julio, respectivamente.

¿Dónde tiene el origen la necesidad de crear una nueva empresa? Es muy sencillo. Queremos dejar DeliFunArt como empresa que sólo se dedique al diseño e implantación de estrategias en el medio rural y marítimo. El resto tiene que ir encontrando acomodo en otros proyectos. Por decirlo de manera cool, el primer paso será crear una empresa transmedia y la comunicación en todas sus vertientes será el nucleo duro. Como algún amigo avezado nos ha comentado esta empresa debería constituir el paso previo a crear nuevos proyectos con recorrido independiente.

Last but not least, queremos agradecer a la Universidad de Deusto y a Innovandis por habernos apoyado en todo momento. Para los que hemos sido alumnos y trabajadores de la universidad supone un reto estimulante crear una empresa en un campus donde las facultades son del área de las ciencias sociales.

Con este nuevo paso la reorganización de proyectos avanza de manera rápida en la buena dirección, sumándose a las sedes de Goizane (en Zaldibia, Gipuzkoa) y de Barcelona, y alcanzando en estos momentos una red de seis colaboradores.

Veremos.

Anteayer, martes 13 de septiembre, fue un gran día: los que estamos llamados a ser nuevos inquilinos de Innogune Garate,iNNoVaNDiS y DeliFunArt, inaugurábamos el curso con una fiesta de bienvenida y lo hacíamos además con dos invitados de lujo: por una parte Juncal Echezarreta, salsera, fundadora y hasta hace nada directora del imperio de comercio electrónico Oh!asis y por otra parte nuestro amigo Txomin Jauregi, de Deskontu (y lo que te rondaré morena). La tertulia fue presentada y “moderada” (!) por Isabel Fernández, de iNNoVanDiS, y Andoni Munduate de DeliFunArt, que hicieron de cicerones a los dos invitados y a alrededor de 60 jóvenes que acudieron al encuentro.

Tras inspirar a los presentes Juncal y Txomin sortearon unos regalitos entre los asistentes y lo mismo hicieron Isabel y Andoni. En nuestro caso regalamos una camiseta oficial de The Glutton Club ofrecido por Kamixetak.com. Es nuestro deber informar que la ganadora es Arantza Aldecogaray, estudiante de 2º de ADE.

¡Enhorabuena, Arantza! Pronto nos pondremos en contacto contigo para que recibas tu camiseta y la luzcas con elegancia y desparpajo. Y ya nos mandarás una foto con la camiseta…

.

iNNoVaNDiS  |  LINK
Deskontu  |  LINK
Oh!asis  |  LINK
Kamixetak.com  |  LINK