Andoni Munduate
Me llamo Andoni Munduate Dorronsoro, y nací en un pueblecito de la Gipuzkoa Profunda llamado Ataun, un 3 de octubre de 1980. Soy hijo único.
“Wir genießen die himmlischen Freuden” reza el cuarto movimiento de la cuarta sinfonía de Gustav Mahler. “Disfrutamos los placeres celestiales”. He ahí mi aspiración vital: perseguir los placeres celestiales.
Mis aspiraciones aristocráticas y mi anglofilia recalcitrante hacen que en ocasiones firme mis escritos como “Sir Anthony Worldgate” o “Lord Worldgate”, que siempre queda más rimbombante que firmar con un nombre tan terrenal como “Andoni”.
Vida académica
Mi vida académica es tan variada como poco fructífera (al menos en cuanto a títulos se refiere): es lo que tiene empezar cuatro carreras universitarias y no haber terminado ninguna. A la sazón:
- Ingeniería Aeronáutica, en la Universidad Politécnica de Madrid
- Ingeniería Industrial, en la Universidad Antonio de Nebrija (Madrid)
- Licenciatura en Administración y Dirección de Empresas en la Universidad de Deusto (Campus de Donostia)
- Diplomatura en Ciencias Empresariales en la Universidad del País Vasco (Campus de Donostia).
Actualmente no descarto comenzar otros estudios universitarios. Todo indica que Arquitectura y Sociología tendrán preferencia.
Vida laboral
En general, va acorde con mi errática vida académica.
La mayor parte de mi mayoría de edad se la he dedicado al negocio familiar: una Correduría de Seguros (y Hedge Fund de proyectos filiales en su tiempo libre) que tiene mi padre, cumpliendo labores de jefazo-dictador y chico de los recados a partes iguales.
Aparte de eso mi vida laboral empezó a ponerse interesante en mi estancia londinense, llegando a trabajar en un Starbucks (cuatro semanas de empleo no cualificado que dan para toda una vida de anécdotas y acontecidos). Más tarde, cuando parece que se dieron cuenta de que podía trabajar en inglés, trabajé como encuestador telefónico para TNS en la City (donde me divertí mucho porque me tocó un proyecto muy interesante) y “buscador de información y elaborador de informes de mercado” en proyectos de IBM y CISCO para la multinacional de marketing Harte Hanks.
En esa época descubrí, en cierta manera desencantado, que la gente en general y los que se quejan de su trabajo en particular no pega ni golpe. Y yo, que siempre he tenido fama de vago, empecé a tener claro que, si bien es verdad que yo no hago nada, aquellos que dejan clara mi ociosidad no hacen mucho más.
Desde el 22 de septiembre de 2008 he puesto en marcha esta iniciativa empresarial, DeliFunArt, junto a mis dos socios y sin embargo queridísimos amigos.
En un futuro no muy lejano amenazo con meterme en más y más grandes berenjenales. Permanezcan atentos a sus pantallas.
Mi presencia en Internet
Además de todas las redes sociales habidas y por haber (que pueden ver debajo de mi fotografía) llevo años manejando un blog. Porquelodigoyo.com, nació como continuación de un blog provisional que tenía en lo que en aquel entonces era dotmac (ahora mobileme). Desgraciadamente no pude recuperar los artículos que escribí para aquel blog.
Otros sitios web en cuyo desarrollo he participado o participo:
- David de Jorge & Co.: participo como colaborador en el blog de este portento de la cocina y la comunicación. Muy esporádicamente, eso sí, contribuyo con mis artículos gastrófilos. [LINK]
- Ataun.info: Un proyecto que actualmente está “en dique seco”. Pretendía ser un repositorio de noticias sobre Ataun, donde cualquiera pudiera contribuir a los contenidos. Desgraciadamente, todavía estoy esperando a alguien que quiera contribuir con sus textos. [LINK]
- Barrokoaire.com: Sitio web sobre el festival de música culta que se celebra en los municipios gipuzkoanos de Ataun y Ordizia. Como bien digo en el sitio: “Barrokoaire.com es una iniciativa no oficial diseñada por Chalo84 para Porquelodigoyo.com dentro del programa “Se pueden hacer las cosas bien con poco dinero y muchas ganas“. Este tipo de “espíritu proactivo” se ha vuelto algo típico en las iniciativas en las que participo. [LINK]
- Joxemielbarandiaran.com: Web no oficial de la escuela de mi pueblo: Joxemiel Barandiaran Herri Ikastetxea. Pretende ser una alternativa menos rígida y más enfocada a las redes sociales que la web oficial, en cuyas versiones anteriores me tocó colaborar. [LINK]
Actualmente desarrollo la mayoría de mis proyectos a través de esta, nuestra “criatura empresarial”.
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Somos Xabier de la Maza, Ignacio Bueno y Andoni Munduate y nos apasiona la gastronomía, porque la entendemos como un concepto que va más allá del comer o de los productos. La gastronomía es cultura, es arte, es vida. Hace algún tiempo decidimos contribuir con nuestro trabajo a que los mejores productos de nuestros artesanos tuvieran una comercialización a la altura de la calidad con la que se conciben. Las cosas bien hechas son aquellas que se hacen y se hacen bien, y en Delifunart nos hemos propuesto obrar siguiendo esa máxima.
